純粹製作，在地用心
御爐香豆花
甘醇糖水：台糖二砂與冬瓜慢火熬製
濃郁綿密：原味、葉綠素、三色豆花與豐富配料
一碗御爐香，四季皆留香
豆花 × 二砂冬瓜古早糖水 × 滋補配料
豆花、純手工芋圓・燒仙草
純手工製作
粉圓每日手揉現煮
古法慢熬
遵循古法慢火熬煮，用時間換風味
嚴選食材
非基改黃豆與在地食材，吃得安心
我們的故事
御爐香豆花起於一只老炭爐。XXX
從第一鍋燒仙草開始，我們就決定不走捷徑——仙草，芋圓要現煮才有那份彈牙，黃豆非得選非基因改造的，磨出來的豆漿才有真正的豆香。
這些做法比較費工，成本也高，但我們相信客人吃得出來。一碗豆花看似簡單，從一顆豆子到端上桌，中間有太多不能省的步驟。
希望每一位推開店門的客人，都能在這碗甜湯裡，嚐到我們沒有偷懶的那份心意。